Anís Estrella
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Especia originaria del sur de China ( Illicium verum )
El anís estrella tiene alto contenido de carbohidratos, proteínas, fibras y grasas saludables, así como vitamina A, vitamina C, hierro, magnesio, cobre y calcio.
Aparte de sus múltiples beneficios saludables es también empleada para diversos usos culinarios.