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Té y tisana: ¿Cuál es la diferencia?

Actualmente, con la popularización de los tés y las tisanas, existen muchas dudas y preguntas sobre las diferencias entre estas dos bebidas, y aunque se cree que son lo mismo, ese no es el caso. Aquí te explicamos qué son y cuáles son las similitudes de estos dos tipos de infusión.

  • Tisana
  • Viene del francés Tisane que significa “infusión”, la tisana es una bebida resultado de la cocción leve de algunos ingredientes con agua hirviendo de ciertas combinaciones de hierbas, frutas, flores e incluso especias, resultando una bebida deliciosa que puede tomarse caliente o fría, teniendo diferentes variedades como tisanas frutales, herbales y hasta medicinales.

  • El té está elaborado de una sola planta “Camellia Sinensis” y de ahi provienen todas las variedades que hoy en día conocemos, té negro, verde, blanco, rojo y hasta azul, la elaboración de cada tipo de té depende del clima, manejo y preparación de la planta para su consumo. Esta bebida se puede disfrutar sola o combinada con diferentes ingredientes herbales o frutales, esto la convierte en un blend.

    DIFERENCIAS

    1. La primera y más importante diferencia es que el té se elabora con la planta “Camellia Síntesis” y la tisana no contiene este ingrediente.
    2. En ocasiones, las tisanas contienen un poco de azúcar añadido y/o algunos saborizantes artificiales.
    3. Los tés contienen cafeína (varía dependiendo del tipo), mientras que las tisanas no.
    4. Cuando se pide un té de manzanilla o de menta, es incorrecto ya que, mientras no esté combinado con alguna variedad de té, debe considerarse como tisana. 

    Así que ya sabes cuales son la diferencias entre estas dos bebidas y la forma correcta de pedirlas, en Molienda Sagrada te invitamos a conocer nuestra tienda en línea en la cual puedes encontrar las diferentes variedades de tés y tisanas que tenemos a la venta: https://tienda.moliendasagrada.com/